Sua empresa pode fornecer petiscos saborosos e crocantes para pets sem a necessidade de conservantes. Isso é possível graças à tecnologia da atmosfera modificada, que permite a conservação dos alimentos por meio da inserção de gases nas embalagens.
A opção agrada tanto aos tutores como aos pets, já que aumenta a qualidade do produto oferecido ao mesmo tempo em que reduz ou elimina aditivos e conservantes que, ocasionalmente, podem causar problemas aos animais.
Por isso, empresas estão buscando cada vez mais soluções naturais para elevar o potencial competitivo e se destacar nesse que é um dos mercados em grande expansão.
Neste artigo da Messer, você vai conhecer as principais vantagens da ATM, saber como ela funciona e como pode ajudar a produzir petiscos para pets sem conservantes. Confira!
Por que evitar uso de conservantes em ração e petiscos para pets?
Os conservantes, como BHA e BHT, são utilizados na indústria de alimentos para pets com o objetivo de prolongar a validade dos produtos. No entanto, essas substâncias podem trazer prejuízos para a saúde dos pets, como alergias, problemas digestivos e até mesmo predisposição ao desenvolvimento de câncer.
Além disso, a crescente conscientização dos tutores quanto à qualidade e à segurança dos alimentos consumidos pelos seus pets tem aumentado a demanda por produtos livres de conservantes químicos.
Essa mudança no comportamento do consumidor exige que os fabricantes estejam atentos e busquem alternativas que possam suprir essa necessidade sem comprometer a qualidade e o sabor dos alimentos.
Nesse contexto, a atmosfera modificada surge como uma excelente opção, proporcionando a preservação dos alimentos e mantendo suas características sensoriais sem a necessidade de conservantes.
Prejuízos de não investir em alimentos de qualidade para cães e gatos
- Alergias e intolerâncias: alguns conservantes e corantes podem provocar reações alérgicas e intolerâncias em animais sensíveis, resultando em problemas dermatológicos, como coceira e inflamação, ou gastrointestinais, como diarreia e vômito;
- Toxicidade: em doses elevadas, alguns conservantes químicos podem ser tóxicos e levar a problemas de saúde, como danos ao fígado e aos rins;
- Contribuição para o câncer: estudos apontam que alguns conservantes, como o BHA e BHT, podem ser carcinogênicos, o que significa que podem contribuir para o desenvolvimento da doença em cães e gatos;
- Redução da qualidade nutricional: a adição de conservantes e de aditivos pode afetar negativamente a qualidade nutricional dos alimentos, alterando o equilíbrio de nutrientes e prejudicando a absorção de vitaminas e de minerais.
- Impacto ambiental: a produção e o descarte de aditivos químicos também geram impacto ambiental, contribuindo para a poluição e a degradação dos ecossistemas.
Diante desses prejuízos, é fundamental buscar alternativas mais saudáveis e sustentáveis para a preservação dos alimentos destinados a cães e gatos.
Atmosfera modificada: a melhor solução para oferecer alimentos saudáveis para pets
A atmosfera modificada (ATM) é uma tecnologia que utiliza gases específicos na embalagem do alimento para prolongar sua vida útil e preservar o sabor e a crocância reduzindo a necessidade de conservantes químicos.
Essa tecnologia ajuda a reduzir ou até mesmo eliminar o uso de conservantes químicos, mediante estudo de shelf life.
Assim, a solução pode ser usada para diversos tipos de alimentos, incluindo ração e petiscos para pets. No entanto, a aplicação precisa levar em conta o tipo de produto para estabelecer quais são os melhores materiais de embalagem e a mistura de gases mais adequada.
Como os gases são aplicados nas embalagens?
A aplicação dos gases na embalagem é realizada em um processo de injeção, substituindo o ar atmosférico presente no interior. As misturas de gases são personalizadas para garantir a eficácia da preservação.
A pressão ideal em uma embalagem com atmosfera modificada deve ser cerca de 1 ATM. Para alcançar isso, emprega-se uma técnica conhecida como gás flushing, que envolve a injeção contínua de gás no interior da embalagem.
Benefícios da atmosfera modificada em embalagens de petiscos para pets
Os benefícios da aplicação de ATM em embalagens é percebido por vários clientes Messer, que notam um aumento do tempo de prateleira. Os números são significativos e representam grandes benefícios em relação a lucros, produtividade e posicionamento de mercado.
Quando falamos em mercado pet, o uso de produtos mais naturais e com suas propriedades preservadas é bastante interessante para fabricantes. Confira, a seguir, as vantagens de investir nessa tecnologia.
Preservação do sabor por mais tempo
A ATM permite que o sabor dos alimentos seja conservado por mais tempo, garantindo que o pet desfrute de petiscos deliciosos e nutritivos. Essa característica é essencial para encantar tutores de pets cujo paladar é exigente.
Alimento com aroma mais atrativo
Por meio da preservação das características sensoriais do alimento, a ATM garante que o aroma dos petiscos e das rações seja mantido por mais tempo. Como o olfato dos pets é altamente aguçado, esse é um diferencial que pode fazer com que os animais se sintam ainda mais atraídos pelos petiscos, apresentando até um comportamento melhor frente a concorrentes que usam conservantes.
Garantia de crocância do alimento
Os gases aplicados na embalagem permitem manter a crocância dos petiscos, proporcionando uma experiência agradável ao paladar do pet. Outro fator primordial para mostrar ao tutor se seu produto é de qualidade e se ele atrai o animal com a textura preservada.
Melhor posicionamento no mercado
A tecnologia de uso de misturas de gases nas embalagens permite um novo posicionamento da marca. Ao assumir essa postura de inovação, a empresa pode se diferenciar dos concorrentes com produtos de melhor qualidade e com foco na alimentação mais saudável, o que conquista mais clientes.
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Se você é um fabricante de rações e petiscos em busca de soluções eficientes e saudáveis para preservar seus produtos, a Messer é a parceira ideal.
Como uma empresa referência em tecnologia de gases industriais, a Messer oferece misturas para atmosfera modificada de alta qualidade e personalizadas de acordo com sua necessidade.
Soluções personalizadas para cada tipo de alimento
A Messer sabe que cada alimento tem características específicas e, por isso, desenvolve soluções customizadas para atender às demandas de preservação e de embalagem dos mais variados tipos de rações e de petiscos.
A equipe de especialistas da Messer trabalha em conjunto com os fabricantes para identificar a combinação ideal de gases, como nitrogênio, dióxido de carbono e oxigênio, o que garantirá a melhor preservação e qualidade dos produtos.
Ao optar pelas soluções da Messer, você estará investindo em uma tecnologia comprovada e eficaz para prolongar a vida útil dos alimentos, mantendo suas propriedades organolépticas e nutricionais sem a necessidade de aditivos ou de conservantes.
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