Já imaginou se a ração que você fabrica para pets pudesse ser fresca como se tivesse acabado de ser feita, mesmo depois de semanas na embalagem? É possível, e a solução está na aplicação de gás para a conservação de petiscos para pet.
Essa técnica inovadora tem revolucionado a indústria alimentícia, permitindo prolongar a vida útil dos alimentos e preservar sua qualidade nutricional por mais tempo. Especialmente para o setor pet, o diferencial vem para a preservação do aroma e da crocância, pontos tão relevantes para os sentidos aguçados dos animais de estimação.
Neste artigo, a Messer explora como a tecnologia de Atmosfera Modificada (ATM) em embalagens para alimentos pet pode ajudar a conservar a ração por mais tempo e manter a qualidade que os pets merecem. Confira!
Como funciona a ATM em embalagens para alimentos pet?
Imagine um escudo invisível que protege a comida dentro das embalagens de alimentos para pet, aumentando a validade desses alimentos. Essa é a ideia por trás da ATM.
Essa técnica tira o ar normal que tem dentro da embalagem e adiciona uma combinação especial de gases. Como essas misturas de gases industriais são escolhidas de forma estratégica, elas ajudam a manter o alimento saboroso e nutritivo por mais tempo, inclusive reduzindo o uso de conservantes químicos.
Então, quando a ração é embalada, em vez de ficar cheia de ar comum, ela é preenchida com essa mistura de gases e, depois, hermeticamente fechada.
Quais gases usar em embalagens para conservar rações e petiscos para cães e gatos?
Os gases mais utilizados em embalagens de ração e petiscos para pets são o nitrogênio e o dióxido de carbono, devido às suas propriedades únicas e inócuas para a saúde dos animais.
O nitrogênio, um gás inerte, é utilizado para deslocar o oxigênio, impedindo, assim, a oxidação dos alimentos, processo que pode levar à perda de nutrientes e ao aparecimento de mofo.
O dióxido de carbono, por outro lado, contém propriedades antimicrobianas que inibem o crescimento de bactérias e fungos, colaborando para a preservação do alimento.
A proporção de cada gás na mistura varia de acordo com o alimento, suas propriedades e a vida útil desejada. Sendo assim, o tipo de ração ou petisco pode exigir uma composição de gás específica, que será determinada após uma análise cuidadosa de seus componentes e suas necessidades de preservação.
Para saber a mistura correta, basta contar com a ajuda de especialistas do setor de alimentos da Messer.
Diferença entre embalagens tradicionais para ração e embalagens ATM
As embalagens tradicionais de ração e as embalagens ATM trazem uma diferença significativa: a maneira como conservam o alimento no seu interior.
Embalagens tradicionais apenas fecham o produto, deixando o ar comum com oxigênio e umidade dentro do pacote, o que pode acelerar a deterioração do alimento.
Já as embalagens ATM levam a conservação de rações a um novo patamar. Ao substituir o ar comum por uma combinação específica de gases, como nitrogênio e dióxido de carbono, a ATM cria um ambiente que desacelera a deterioração do alimento.
Benefícios da atmosfera modificada em embalagens de ração
Usar a tecnologia de ATM nas embalagens de ração traz muitos benefícios, tanto para os animais de estimação quanto para os fabricantes e os revendedores de produtos pet.
Conheça alguns desses benefícios a seguir.
Preservação da crocância e do sabor
O primeiro quesito que muitos pets notam na comida é a textura. Uma ração que manteve sua crocância tem mais palatabilidade, sendo mais atraente e gostosa para o pet comer. Com a ATM, a ração fica protegida e mantém a crocância, como se tivesse acabado de ser feita, mesmo que já tenha passado algum tempo desde o seu empacotamento.
Aroma e texturas mais atrativas
Com o faro extremamente aguçado, os animais de estimação são atraídos de longe pelo aroma dos alimentos. Por isso, os fabricantes devem investir em formas que preservem essa característica para que o petisco seja aceito com facilidade.
Ao usar embalagens tradicionais, o oxigênio permanece no interior e acelera a oxidação do alimento. Dado o olfato sensível dos animais, qualquer modificação no cheiro pode levar a uma recusa do produto por parte deles.
Por outro lado, os gases utilizados na ATM ajudam a manter o aroma e a textura dos alimentos, o que melhora significativamente a receptividade do produto pelos consumidores.
Evita proliferação de bactérias no alimento
Outro grande benefício da ATM é sua capacidade de inibir o crescimento de bactérias e fungos. Isso é especialmente importante para manter os alimentos seguros e prontos para consumo, pois a presença desses microrganismos pode levar a doenças e outros problemas de saúde em pets.
Melhor aceitação pelos pets com paladar exigente
Alimentar pets com paladares exigentes pode ser um desafio. No entanto, a preservação das características originais da ração por meio da ATM em embalagens pode fazer com que até os pets mais seletivos aceitem e apreciem a comida, já que ela mantém a qualidade do alimento.
Produção de alimentos mais naturais
Com a ATM, sua empresa pode investir em alimentos mais naturais. Isso pode acontecer tanto pela redução do uso de conservantes e aditivos para a preservação da ração ou do petisco quanto para testes com fórmulas novas.
Hoje, quanto mais natural o produto for, mais tutores se sentem seguros em comprá-lo e oferecer aos animais.
Preservação da qualidade do produto e melhor posicionamento de mercado
A ATM não apenas preserva a qualidade do produto, mas também permite um melhor posicionamento no mercado. Com a capacidade de oferecer ração com qualidade elevada e características naturais preservadas por mais tempo, é possível atender a um segmento de clientes que buscam o melhor para seus pets.
Além disso, produtos com ATM tendem a ter uma vida de prateleira mais longa, o que reduz o desperdício e pode levar a economias significativas para os fabricantes.
Conheça as soluções Messer
A Messer, reconhecida globalmente por suas soluções inovadoras com gases industriais, é um parceiro fundamental para a indústria pet. A empresa oferece não só produtos, mas também consultoria especializada e treinamento para empresas que desejam começar a usar gases na conservação de alimentos.
Com nossa ajuda, os fabricantes de alimentos para pet podem garantir que seus produtos mantenham a qualidade por muito mais tempo, oferecendo, assim, o melhor para nossos amigos de quatro patas.
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